Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты

Капуста белокочанная 300 г
Крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 20.6% 938 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.1% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.6% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.9% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 27 мг 90 мг 30% 57.7% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 73.1% 263 г
Витамин РР, НЭ 1.702 мг 20 мг 8.5% 16.3% 1175 г
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 13.8% 1389 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 5.6% 3472 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4167 г
Натрий, Na 7.8 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Сера, S 92.2 мг 1000 мг 9.2% 17.7% 1085 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 4.4% 4301 г
Хлор, Cl 88.2 мг 2300 мг 3.8% 7.3% 2608 г
Микроэлементы
Бор, B 120 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 3.8% 5000 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8333 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 34.6% 556 г
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.8% 1961 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 8.7% 2222 г
Молибден, Mo 7.6 мкг 70 мкг 10.9% 21% 921 г
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30556 г
Фтор, F 178 мкг 4000 мкг 4.5% 8.7% 2247 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 96.2% 200 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 8.3% 2308 г

Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».