Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк мой

Сыр Филадельфия 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Желатин [Мрія] 10 г
Малина 150 г
Печенье сдобное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.9% 1767 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 15.6% 216 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.7% 1973 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 5.4% 622 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.1% 3103 г
Витамин В4, холин 18.75 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.462 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11554 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 1.6% 2148 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1% 3247 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3064 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.478 мг 20 мг 2.4% 0.8% 4184 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.76 мг 2500 мг 3.1% 1% 3257 г
Кальций, Ca 38.13 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2623 г
Кремний, Si 6.429 мг 30 мг 21.4% 7.2% 467 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5690 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5647 г
Сера, S 10.16 мг 1000 мг 1% 0.3% 9843 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 0.7% 4959 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4967 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2331 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5602 г
Медь, Cu 35.08 мкг 1000 мкг 3.5% 1.2% 2851 г
Молибден, Mo 4.121 мкг 70 мкг 5.9% 2% 1699 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.1242 мг 12 мг 1% 0.3% 9662 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.205 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.973 г min 16.8 г 29.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность чизкейк мой составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».