| Пекинская капуста | 255 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый | 225 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14.7% | 1400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 7% | 2951 г |
| альфа Каротин | 0.33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 8.9% | 2326 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.53 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 5% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.406 мкг | 400 мкг | 6.9% | 14.3% | 1460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 39.3% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 24.6% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 38.3% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3784 мг | 20 мг | 1.9% | 3.9% | 5285 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 17.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 33.55 мг | 1000 мг | 3.4% | 7% | 2981 г |
| Кремний, Si | 19.573 мг | 30 мг | 65.2% | 135% | 153 г |
| Магний, Mg | 9.04 мг | 400 мг | 2.3% | 4.8% | 4425 г |
| Натрий, Na | 9.78 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 13292 г |
| Сера, S | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 17606 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 7.9% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.419 мг | 18 мг | 2.3% | 4.8% | 4296 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 43.1% | 480 г |
| Литий, Li | 8.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 13.5% | 1533 г |
| Медь, Cu | 57.79 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 2.374 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7% | 2949 г |
| Никель, Ni | 3.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 13253 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63898 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.5% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.2017 мг | 12 мг | 1.7% | 3.5% | 5949 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 105.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | min 16.8 г | 5.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 47% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: пекинка, огурец, томат, масло составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».