Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Вода 510 г
Крупа пшено шлифованное 212 г
Сахар-песок 16 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко коровье, с кофе 3,2% 519 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.7% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 7.6% 1521 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.2% 10345 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.7% 2022 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.8% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.79 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4551 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.318 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3794 г
Витамин РР, НЭ 1.0134 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Макроэлементы
Калий, K 95.7 мг 2500 мг 3.8% 4.4% 2612 г
Кальций, Ca 56.71 мг 1000 мг 5.7% 6.6% 1763 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 5.8% 1981 г
Натрий, Na 114.82 мг 1300 мг 8.8% 10.2% 1132 г
Сера, S 25.73 мг 1000 мг 2.6% 3% 3887 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 11.1% 1046 г
Хлор, Cl 192.03 мг 2300 мг 8.3% 9.6% 1198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3550 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3363 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 20.3% 568 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 9.2% 1248 г
Медь, Cu 68.08 мкг 1000 мкг 6.8% 7.9% 1469 г
Молибден, Mo 5.434 мкг 70 мкг 7.8% 9% 1288 г
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6675 г
Фтор, F 53.43 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7486 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.4489 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2673 г

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».