Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.03.14

Помидоры (томаты), парниковые 133 г
Редька черная 190 г
Морковь, красная 82 г
Лук репчатый 111 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Капуста белокочанная 95 г
Масло подсолнечное 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.7% 2800 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.5% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.3% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.3% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.2 мкг 900 мкг 32% 68.1% 312 г
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 73.6% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4% 5143 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 1.3% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 9.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.827 мкг 400 мкг 1.7% 3.6% 5859 г
Витамин C, аскорбиновая 22.89 мг 90 мг 25.4% 54% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 14.5% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11086 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 28.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 0.6945 мг 20 мг 3.5% 7.4% 2880 г
Макроэлементы
Калий, K 291.94 мг 2500 мг 11.7% 24.9% 856 г
Кальций, Ca 29.69 мг 1000 мг 3% 6.4% 3368 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 11.7% 1808 г
Натрий, Na 56.83 мг 1300 мг 4.4% 9.4% 2288 г
Сера, S 20.99 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4764 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 10.2% 2083 г
Хлор, Cl 31.29 мг 2300 мг 1.4% 3% 7351 г
Микроэлементы
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 9.6% 2209 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 12.1% 1740 г
Кобальт, Co 2.969 мкг 10 мкг 29.7% 63.2% 337 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 13.4% 1594 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 13.2% 1615 г
Молибден, Mo 5.832 мкг 70 мкг 8.3% 17.7% 1200 г
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 36913 г
Фтор, F 18.83 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21243 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 11.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 5.5% 3816 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.03.14 составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».