| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.2% | 1041 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.7% | 298 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3294 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% | 29.1% | 150 г |
| Ретинол | 0.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 114.1 мг | 500 мг | 22.8% | 10% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 5.2% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.8 мг | 90 мг | 33.1% | 14.5% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.5 мг | 15 мг | 43.3% | 18.9% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8.1% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8438 мг | 20 мг | 14.2% | 6.2% | 703 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.9 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Натрий, Na | 66.9 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1943 г |
| Сера, S | 98.4 мг | 1000 мг | 9.8% | 4.3% | 1016 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Хлор, Cl | 92.1 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Йод, I | 13 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Кобальт, Co | 8.7 мкг | 10 мкг | 87% | 38% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3752 г |
| Медь, Cu | 59.3 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.6% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.8% | 1167 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.2 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 8.3% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.6042 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат сельдь под шубой составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».