Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода, бутилированная, в общем 4000 г
Горох лущеный, крупа 820 г
Морковь (Варка без слива) 165 г
Картофель (Варка без слива) 491 г
Лук репчатый 114 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 240 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.1% 1854 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 6.6% 2547 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.2% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2709 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 11.7% 1456 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 11.3% 1497 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 16.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.2% 3273 г
Витамин В4, холин 13.7 мг 500 мг 2.7% 4.6% 3650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 14.4% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.284 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7570 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.2% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 1.5% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 2.849 мкг 50 мкг 5.7% 9.6% 1755 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.2135 мг 20 мг 6.1% 10.3% 1648 г
Ниацин 0.469 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.13 мг 2500 мг 6.7% 11.3% 1487 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4143 г
Кремний, Si 17.071 мг 30 мг 56.9% 96.3% 176 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 7.4% 2261 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11188 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3486 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 10% 1702 г
Хлор, Cl 15.52 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.2 мкг ~
Бор, B 116.1 мкг ~
Ванадий, V 37.28 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 11% 1541 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 31% 548 г
Литий, Li 7.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 10.7% 1577 г
Медь, Cu 106.41 мкг 1000 мкг 10.6% 17.9% 940 г
Молибден, Mo 13.381 мкг 70 мкг 19.1% 32.3% 523 г
Никель, Ni 17.928 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 1.563 мкг 55 мкг 2.8% 4.7% 3519 г
Стронций, Sr 12.56 мкг ~
Титан, Ti 26.04 мкг ~
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42965 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 7.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.4548 мг 12 мг 3.8% 6.4% 2639 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».