| Творог 4% жирности | 400 г |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 114 г |
| Смородина черная | 112 г |
| Вода | 100 г |
| Черносмородиновый сок | 25 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Мягкий творог смешать с кефиром.Добавить сахар по вкусу. Желатин залить 100 мл воды ,добавить сок.Оставить на 10 минут .Затем поставить на медленный огонь до полного растворения желатина.не доводить до кипения.Теплым влить в творожено-кефирную массу и тщательно перемешать. Банан и смородину выложить на дно формы,залить полученной смесью и убрать в холодильник на 1-2 часа. Выложить из формы.Украсить ( по желанию)фруктами,ягодами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1708 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.1% | 717 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 2% | 5056 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 23.45 мг | 500 мг | 4.7% | 4.8% | 2132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 4.1% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.288 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 20.1% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.61 мг | 90 мг | 30.7% | 31.1% | 326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 4.511 мкг | 50 мкг | 9% | 9.1% | 1108 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1171 мг | 20 мг | 10.6% | 10.8% | 945 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.34 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 103.17 мг | 1000 мг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Кремний, Si | 16.577 мг | 30 мг | 55.3% | 56.1% | 181 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 33.63 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3866 г |
| Сера, S | 95.71 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.7% | 1045 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 15.1% | 673 г |
| Хлор, Cl | 72.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 2.5% | 3956 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 15.1% | 672 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3356 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 7.424 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.8% | 943 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.164 мкг | 55 мкг | 23.9% | 24.2% | 418 г |
| Стронций, Sr | 11.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13463 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.2521 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4760 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% |
Энергетическая ценность Десерт творожный без выпечки составляет 98,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».