Мой здоровый рацион

Рецепт салат с яйцом и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с яйцом и редисом

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 157 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 90 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Йогурт Белый Классический (Простоквашино) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с яйцом и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.9% 1310 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.2% 1167 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 18.8% 691 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 13.1% 989 г
Витамин В4, холин 96.23 мг 500 мг 19.2% 24.9% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 15% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.043 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6619 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 8.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 11.2% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 10.6% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3% 4298 г
Витамин Н, биотин 7.743 мкг 50 мкг 15.5% 20.1% 646 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 14.1% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.0292 мг 20 мг 5.1% 6.6% 1943 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.06 мг 2500 мг 6.4% 8.3% 1552 г
Кальций, Ca 41.22 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2426 г
Кремний, Si 18.749 мг 30 мг 62.5% 81.1% 160 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 4% 3244 г
Натрий, Na 54.59 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Сера, S 69.94 мг 1000 мг 7% 9.1% 1430 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 14.5% 896 г
Хлор, Cl 75.33 мг 2300 мг 3.3% 4.3% 3053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 35.39 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 9.5% 1379 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 7.8% 1654 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 63.4% 204 г
Литий, Li 4.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2116 г
Медь, Cu 75.3 мкг 1000 мкг 7.5% 9.7% 1328 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 11.5% 1124 г
Никель, Ni 2.866 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 12.035 мкг 55 мкг 21.9% 28.4% 457 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13324 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 11.8% 1094 г
Цинк, Zn 0.5272 мг 12 мг 4.4% 5.7% 2276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с яйцом и редисом составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».