Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус #2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус #2

Творог 5% жирности 70 г
Хлеб ржаной из обойной муки 70 г
Петрушка свежая 10 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Укроп 10 г
Редис 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус #2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 11% 916 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.6% 1810 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.7% 690 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.2% 3114 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 10.6% 955 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.4% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 6.3% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 26.04 мкг 400 мкг 6.5% 6.6% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 12.4% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 18.14 мг 90 мг 20.2% 20.4% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 3.8% 2604 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1897 г
Витамин К, филлохинон 69.9 мкг 120 мкг 58.3% 58.9% 172 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 9.7% 1042 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.76 мг 2500 мг 9.4% 9.5% 1065 г
Кальций, Ca 82.28 мг 1000 мг 8.2% 8.3% 1215 г
Кремний, Si 10.064 мг 30 мг 33.5% 33.9% 298 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 7.1% 1435 г
Натрий, Na 189.96 мг 1300 мг 14.6% 14.8% 684 г
Сера, S 79.42 мг 1000 мг 7.9% 8% 1259 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 16.1% 628 г
Хлор, Cl 333.42 мг 2300 мг 14.5% 14.7% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 42.23 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 9% 1122 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 4% 2488 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 31.3% 323 г
Литий, Li 10.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.5592 мг 2 мг 28% 28.3% 358 г
Медь, Cu 136.2 мкг 1000 мкг 13.6% 13.8% 734 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 12.2% 824 г
Никель, Ni 5.468 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 10.088 мкг 55 мкг 18.3% 18.5% 545 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10675 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 10.4% 975 г
Цинк, Zn 0.5919 мг 12 мг 4.9% 5% 2027 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%

Энергетическая ценность Перекус #2 составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов