Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная фасоль

Кетчуп 200 г
Морковь (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 0 г
Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.2% 594 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1% 4667 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 7.9% 620 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 19% 256 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.8% 5966 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 6.4% 759 г
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 7.5% 652 г
Ликопин 3705.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В4, холин 64.36 мг 500 мг 12.9% 6.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 7.6% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 15.2% 322 г
Витамин В9, фолаты 59.447 мкг 400 мкг 14.9% 7.3% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 2.4% 1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2.8% 1744 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11710 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 4.1525 мг 20 мг 20.8% 10.2% 482 г
Ниацин 1.146 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 780.15 мг 2500 мг 31.2% 15.2% 320 г
Кальций, Ca 100.67 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 993 г
Кремний, Si 58.525 мг 30 мг 195.1% 95.3% 51 г
Магний, Mg 69.29 мг 400 мг 17.3% 8.4% 577 г
Натрий, Na 304.24 мг 1300 мг 23.4% 11.4% 427 г
Сера, S 104.06 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 961 г
Фосфор, P 307.6 мг 800 мг 38.5% 18.8% 260 г
Хлор, Cl 41.81 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 450 мкг ~
Бор, B 331.8 мкг ~
Ванадий, V 122.83 мкг ~
Железо, Fe 3.762 мг 18 мг 20.9% 10.2% 478 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1870 г
Кобальт, Co 12.074 мкг 10 мкг 120.7% 58.9% 83 г
Литий, Li 1.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.8826 мг 2 мг 44.1% 21.5% 227 г
Медь, Cu 395.24 мкг 1000 мкг 39.5% 19.3% 253 г
Молибден, Mo 25.438 мкг 70 мкг 36.3% 17.7% 275 г
Никель, Ni 107.066 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 15.567 мкг 55 мкг 28.3% 13.8% 353 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Титан, Ti 92.17 мкг ~
Фтор, F 37.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10551 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 6.3% 768 г
Цинк, Zn 2.1275 мг 12 мг 17.7% 8.6% 564 г
Цирконий, Zr 9.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.992 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 1.567 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 2.065 г ~
Пролин 0.973 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тушёная фасоль составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».