Мой здоровый рацион

Рецепт Редисковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Редисковый

Редис 91 г
Яйцо куриное 224 г
Огурец парниковый 279 г
Укроп 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редисковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10.3% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.5% 1273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 21.8% 668 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 7.3% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 14.8% 978 г
Витамин В4, холин 98.12 мг 500 мг 19.6% 28.5% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 18.6% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.688 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5981 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 9.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 19.2% 758 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 11.9% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.6% 4076 г
Витамин Н, биотин 7.979 мкг 50 мкг 16% 23.3% 627 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 13.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.5967 мг 20 мг 8% 11.6% 1253 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.27 мг 2500 мг 7.9% 11.5% 1261 г
Кальций, Ca 45.13 мг 1000 мг 4.5% 6.6% 2216 г
Кремний, Si 30.637 мг 30 мг 102.1% 148.6% 98 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 6% 2446 г
Натрий, Na 56.88 мг 1300 мг 4.4% 6.4% 2286 г
Сера, S 71.43 мг 1000 мг 7.1% 10.3% 1400 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 17.6% 826 г
Хлор, Cl 78.94 мг 2300 мг 3.4% 4.9% 2914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 28.48 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 11.4% 1290 г
Йод, I 8.84 мкг 150 мкг 5.9% 8.6% 1697 г
Кобальт, Co 4.818 мкг 10 мкг 48.2% 70.2% 208 г
Литий, Li 3.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 9.6% 1522 г
Медь, Cu 79.86 мкг 1000 мкг 8% 11.6% 1252 г
Молибден, Mo 5.067 мкг 70 мкг 7.2% 10.5% 1381 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 11.822 мкг 55 мкг 21.5% 31.3% 465 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15066 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 14.4% 1014 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 7% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.855 г min 16.8 г 11% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Редисковый составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».