| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 56 г |
| Кефир 1% жирности | 210 г |
| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.8% | 710 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.3% | 1630 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.207 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 19.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.902 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 63.52 мг | 500 мг | 12.7% | 8.9% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.712 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.7% | 2546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.585 мкг | 3 мкг | 19.5% | 13.6% | 513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.6% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 7.387 мкг | 50 мкг | 14.8% | 10.3% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6375 мг | 20 мг | 13.2% | 9.2% | 758 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.01 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Кальций, Ca | 132.07 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 4% | 1760 г |
| Натрий, Na | 175.61 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.4% | 740 г |
| Сера, S | 107.6 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.5% | 929 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 14.3% | 487 г |
| Хлор, Cl | 290.85 мг | 2300 мг | 12.6% | 8.8% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2683 г |
| Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.2% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 2.778 мкг | 10 мкг | 27.8% | 19.4% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Медь, Cu | 59.83 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.2% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 6.53 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.5% | 1072 г |
| Олово, Sn | 12.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.573 мкг | 55 мкг | 30.1% | 21% | 332 г |
| Стронций, Sr | 15.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13241 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.6531 мг | 12 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожное-кефирные оладьи составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».