| Минтай (Жарка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.6% | 639 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.7% | 1143 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.3 мкг | 900 мкг | 31% | 30.8% | 322 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 29% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 85.87 мг | 500 мг | 17.2% | 17.1% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 8.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.485 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.286 мкг | 3 мкг | 42.9% | 42.6% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 3.8% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.445 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.713 мг | 15 мг | 11.4% | 11.3% | 876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.901 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6494 мг | 20 мг | 18.2% | 18.1% | 548 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.81 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.4% | 872 г |
| Кальций, Ca | 43.12 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2319 г |
| Кремний, Si | 3.974 мг | 30 мг | 13.2% | 13.1% | 755 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 9.2% | 1074 г |
| Натрий, Na | 439.87 мг | 1300 мг | 33.8% | 33.6% | 296 г |
| Сера, S | 162.25 мг | 1000 мг | 16.2% | 16.1% | 616 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 20.1% | 495 г |
| Хлор, Cl | 601.21 мг | 2300 мг | 26.1% | 25.9% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 5.9% | 1705 г |
| Йод, I | 115.72 мкг | 150 мкг | 77.1% | 76.6% | 130 г |
| Кобальт, Co | 13.582 мкг | 10 мкг | 135.8% | 134.9% | 74 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 8.4% | 1171 г |
| Медь, Cu | 146.38 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Молибден, Mo | 7.488 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.6% | 935 г |
| Никель, Ni | 6.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.393 мкг | 55 мкг | 29.8% | 29.6% | 336 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 541.99 мкг | 4000 мкг | 13.5% | 13.4% | 738 г |
| Хром, Cr | 42.52 мкг | 50 мкг | 85% | 84.4% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.1806 мг | 12 мг | 9.8% | 9.7% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.784 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.134 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбно-овощные котлеты составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».