| Курица, 1 категории (Жарка) | 137 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 1 г |
| Аджика | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.4 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 10.5% | 328 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.3% | 371 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.4% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 194.5 г | 2273 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.1% | 1645 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 115.35 мг | 500 мг | 23.1% | 8% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.349 мг | 5 мг | 27% | 9.3% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.022 мг | 2 мг | 51.1% | 17.6% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.089 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.754 мкг | 3 мкг | 25.1% | 8.6% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.88 мг | 90 мг | 13.2% | 4.5% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 13.814 мкг | 50 мкг | 27.6% | 9.5% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.4671 мг | 20 мг | 72.3% | 24.9% | 138 г |
| Ниацин | 8.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 685.29 мг | 2500 мг | 27.4% | 9.4% | 365 г |
| Кальций, Ca | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2543 г |
| Кремний, Si | 50.026 мг | 30 мг | 166.8% | 57.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 40.9 мг | 400 мг | 10.2% | 3.5% | 978 г |
| Натрий, Na | 825.92 мг | 1300 мг | 63.5% | 21.9% | 157 г |
| Сера, S | 291.22 мг | 1000 мг | 29.1% | 10% | 343 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 11.1% | 310 г |
| Хлор, Cl | 1361.95 мг | 2300 мг | 59.2% | 20.4% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 864.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.342 мг | 18 мг | 13% | 4.5% | 769 г |
| Йод, I | 13.34 мкг | 150 мкг | 8.9% | 3.1% | 1124 г |
| Кобальт, Co | 21.914 мкг | 10 мкг | 219.1% | 75.4% | 46 г |
| Литий, Li | 77.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
| Медь, Cu | 257.84 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 8.9% | 388 г |
| Молибден, Mo | 17.398 мкг | 70 мкг | 24.9% | 8.6% | 402 г |
| Никель, Ni | 5.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 502.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 9.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.47 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Хром, Cr | 22.79 мкг | 50 мкг | 45.6% | 15.7% | 219 г |
| Цинк, Zn | 3.2079 мг | 12 мг | 26.7% | 9.2% | 374 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.785 г | ~ | |||
| Валин | 1.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.701 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.06 г | ~ | |||
| Лизин | 2.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.172 г | ~ | |||
| Аланин | 1.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 1.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.797 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 1.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.975 г | min 16.8 г | 41.5% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.718 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в духовке с картошкой составляет 290,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».