| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.4% | 9500 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.1% | 1217 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.44 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 14.2% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.054 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 19474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.893 мкг | 3 мкг | 29.8% | 36.9% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.5% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 22.6% | 547 г |
| Витамин Н, биотин | 2.679 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.7% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 61% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3571 мг | 20 мг | 1.8% | 2.2% | 5601 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 866.21 мг | 2500 мг | 34.6% | 42.8% | 289 г |
| Кальций, Ca | 35.85 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.5% | 2789 г |
| Кремний, Si | 45.536 мг | 30 мг | 151.8% | 187.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 151.79 мг | 400 мг | 37.9% | 46.9% | 264 г |
| Натрий, Na | 464.33 мг | 1300 мг | 35.7% | 44.2% | 280 г |
| Сера, S | 119.64 мг | 1000 мг | 12% | 14.9% | 836 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 7.7% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 942.86 мг | 2300 мг | 41% | 50.7% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.299 мг | 18 мг | 79.4% | 98.3% | 126 г |
| Йод, I | 2232.14 мкг | 150 мкг | 1488.1% | 1841.7% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.393 мкг | 10 мкг | 133.9% | 165.7% | 75 г |
| Литий, Li | 6.875 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1786 мг | 2 мг | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Медь, Cu | 116.07 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 14.4% | 862 г |
| Молибден, Mo | 1.429 мкг | 70 мкг | 2% | 2.5% | 4899 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.625 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 8800 г |
| Стронций, Sr | 178.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 303.57 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 9.4% | 1318 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 1.0982 мг | 12 мг | 9.2% | 11.4% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 71% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат балтийский берег составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».