| Фарш Куриный [Агрокомплекс] | 560 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 160 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 40 г |
| Яйцо куриное | 190 г |
| Хлеб тостовый "Росинка" | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 17.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.4% | 13292 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.1 мкг | 900 мкг | 45.9% | 21.5% | 218 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.15 мг | 5 мг | 43% | 20.1% | 233 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.68 мг | 500 мг | 11.5% | 5.4% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.189 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.2% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 2.5% | 1847 г |
| Витамин Н, биотин | 4.679 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1467 мг | 20 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.76 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 28.48 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3511 г |
| Кремний, Si | 6.2 мг | 30 мг | 20.7% | 9.7% | 484 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Натрий, Na | 34.84 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3731 г |
| Сера, S | 51.65 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1936 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 3.9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 51.24 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1933 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 3.543 мкг | 10 мкг | 35.4% | 16.5% | 282 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Медь, Cu | 60.08 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.8% | 1664 г |
| Молибден, Mo | 5.416 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Никель, Ni | 4.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.826 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14472 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриного фарша с яйцом составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».