Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блины

Яйцо куриное (Жарка яичница) 104.8 г
Творог мягкий обезжиренный 121 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 103.7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 62 г
Вода 75 г
Кокосовое масло 3 г
Сахарозаменитель Milford сукралоза с инулином (Сырье и приправы) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.4% 650 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.6% 1197 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 6.5% 849 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10.4% 525 г
Витамин В4, холин 116.28 мг 500 мг 23.3% 12.7% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 8.7% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 28.263 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 16.9% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 4.8% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2287 г
Витамин Н, биотин 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 13.9% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0721 мг 20 мг 20.4% 11.2% 491 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.29 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1342 г
Кальций, Ca 124.16 мг 1000 мг 12.4% 6.8% 805 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 1.6% 3326 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3.3% 1656 г
Натрий, Na 90.18 мг 1300 мг 6.9% 3.8% 1442 г
Сера, S 190.86 мг 1000 мг 19.1% 10.4% 524 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 14.3% 383 г
Хлор, Cl 156.42 мг 2300 мг 6.8% 3.7% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1302 г
Йод, I 15.31 мкг 150 мкг 10.2% 5.6% 980 г
Кобальт, Co 5.353 мкг 10 мкг 53.5% 29.3% 187 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 4% 1372 г
Медь, Cu 85.26 мкг 1000 мкг 8.5% 4.6% 1173 г
Молибден, Mo 10.815 мкг 70 мкг 15.5% 8.5% 647 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 6.07 мкг ~
Селен, Se 27.387 мкг 55 мкг 49.8% 27.2% 201 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 74.81 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5347 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1370 г
Цинк, Zn 0.8918 мг 12 мг 7.4% 4% 1346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.379 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 0.981 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 4.519 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 2.127 г ~
Пролин 1.054 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.592 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.488 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожные блины составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».