| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Морковь квашеная | 70 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.7% | 1273 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.1% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.6 мкг | 900 мкг | 19.5% | 31.4% | 513 г |
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 34% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.484 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 82645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.57 мг | 90 мг | 26.2% | 42.2% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 21.3% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 104167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5862 мг | 20 мг | 2.9% | 4.7% | 3412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.32 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.1% | 942 г |
| Кальций, Ca | 45.47 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.2% | 2199 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 7.4% | 2160 г |
| Натрий, Na | 700.22 мг | 1300 мг | 53.9% | 86.8% | 186 г |
| Сера, S | 3.49 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 28653 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.1% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 1.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 171642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.3% | 3717 г |
| Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 16129 г |
| Медь, Cu | 4.57 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21882 г |
| Фтор, F | 1.67 мкг | 4000 мкг | 239521 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.0457 мг | 12 мг | 0.4% | 0.6% | 26258 г |
Энергетическая ценность Квашенная капуста заправленная составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».