| Дрожжи | 58 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.8% | 1013 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 7.5% | 514 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 23.17 мг | 500 мг | 4.6% | 1.8% | 2158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.071 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.118 мг | 15 мг | 20.8% | 8% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3363 мг | 20 мг | 6.7% | 2.6% | 1497 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.71 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.8% | 4570 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7199 г |
| Кремний, Si | 1.782 мг | 30 мг | 5.9% | 2.3% | 1684 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 0.7% | 5188 г |
| Натрий, Na | 432.8 мг | 1300 мг | 33.3% | 12.8% | 300 г |
| Сера, S | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2983 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 1.9% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 674.08 мг | 2300 мг | 29.3% | 11.3% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.4% | 1136 г |
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 5% | 778 г |
| Медь, Cu | 47.76 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.8% | 2094 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.674 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.9% | 2057 г |
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9253 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3185 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.325 г | min 16.8 г | 7.9% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы /пирожков составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».