| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 16.1% | 352 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 97.1 г | 2273 г | 4.3% | 2.4% | 2341 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4516.5 мкг | 900 мкг | 501.8% | 285.1% | 20 г |
| Ретинол | 4.515 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг | 1.5 мг | 23.3% | 13.2% | 429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.519 мг | 1.8 мг | 84.4% | 48% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 259.89 мг | 500 мг | 52% | 29.5% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.04 мг | 2 мг | 52% | 29.5% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 272.921 мкг | 400 мкг | 68.2% | 38.8% | 147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.839 мкг | 3 мкг | 628% | 356.8% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.15 мг | 90 мг | 15.7% | 8.9% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 3.206 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.6% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0384 мг | 20 мг | 55.2% | 31.4% | 181 г |
| Ниацин | 7.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.38 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2931 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 3.7% | 1539 г |
| Натрий, Na | 72.85 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.2% | 1784 г |
| Сера, S | 258.2 мг | 1000 мг | 25.8% | 14.7% | 387 г |
| Фосфор, P | 314.6 мг | 800 мг | 39.3% | 22.3% | 254 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.619 мг | 18 мг | 81.2% | 46.1% | 123 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 18.439 мкг | 10 мкг | 184.4% | 104.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.3638 мг | 2 мг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Медь, Cu | 449.9 мкг | 1000 мкг | 45% | 25.6% | 222 г |
| Молибден, Mo | 66.771 мкг | 70 мкг | 95.4% | 54.2% | 105 г |
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 66.38 мкг | 55 мкг | 120.7% | 68.6% | 83 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Цинк, Zn | 7.6419 мг | 12 мг | 63.7% | 36.2% | 157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.257 г | ~ | |||
| Валин | 1.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.339 г | ~ | |||
| Лизин | 1.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.852 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.401 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блины составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».