| Капуста белокочанная (Тушение) | 405 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 99 г |
| Фарш домашний из свинины и говядины (Мираторг) - 310 кк | 497 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец чили красный острый маринованный, консервированный | 2 г |
| Сметана 18%жирн."Вологжанка" - 185 кк | 53 г |
| Кетчуп томатный - 110 кк | 22 г |
| Вода | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Тут 5 порций. Лучше делать на 2 порции. 2голубца - 1порция. Сформировать шарики. Залить соусом из сметаны, воды, кетчупа и 1 г соли. Тушить 2 часа в мультиварке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.1% | 987 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 14.6% | 415 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.9% | 3273 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.276 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 266.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 7.5% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 60.5 мг | 500 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.264 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.901 мкг | 3 мкг | 30% | 18.2% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 4.7% | 1275 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.9% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 13.2% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5962 мг | 20 мг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.86 мг | 2500 мг | 8.2% | 5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 33.03 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3028 г |
| Кремний, Si | 18.629 мг | 30 мг | 62.1% | 37.6% | 161 г |
| Магний, Mg | 15.19 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2633 г |
| Натрий, Na | 380.98 мг | 1300 мг | 29.3% | 17.7% | 341 г |
| Сера, S | 132.89 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.1% | 753 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.8% | 897 г |
| Хлор, Cl | 558.34 мг | 2300 мг | 24.3% | 14.7% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 5.405 мкг | 10 мкг | 54.1% | 32.8% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1011 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Медь, Cu | 121.12 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Молибден, Mo | 9.935 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.6% | 705 г |
| Никель, Ni | 9.626 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.912 мкг | 55 мкг | 25.3% | 15.3% | 395 г |
| Фтор, F | 39.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10104 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.581 мг | 12 мг | 13.2% | 8% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы (7 марта) (по диете БК) составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».