| Нут (турецкий горох) (Варка) | 350 г |
| Морковь (Припускание) | 0 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 147 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.4% | 752 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.9% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 17.8% | 357 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2% | 3180 г |
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| бета Криптоксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 50.98 мг | 500 мг | 10.2% | 6.5% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 11.1% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 278.321 мкг | 400 мкг | 69.6% | 44.2% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 4.1% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.503 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9940 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0451 мг | 20 мг | 5.2% | 3.3% | 1914 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.6 мг | 2500 мг | 23.1% | 14.7% | 432 г |
| Кальций, Ca | 109.82 мг | 1000 мг | 11% | 7% | 911 г |
| Кремний, Si | 46.387 мг | 30 мг | 154.6% | 98.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 68.88 мг | 400 мг | 17.2% | 10.9% | 581 г |
| Натрий, Na | 309.62 мг | 1300 мг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Сера, S | 116.2 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.4% | 861 г |
| Фосфор, P | 234.9 мг | 800 мг | 29.4% | 18.7% | 341 г |
| Хлор, Cl | 466.91 мг | 2300 мг | 20.3% | 12.9% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 307.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.669 мг | 18 мг | 9.3% | 5.9% | 1078 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 7.585 мкг | 10 мкг | 75.9% | 48.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 1.2087 мг | 2 мг | 60.4% | 38.3% | 165 г |
| Медь, Cu | 386.79 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 24.6% | 259 г |
| Молибден, Mo | 33.014 мкг | 70 мкг | 47.2% | 29.9% | 212 г |
| Никель, Ni | 102.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.561 мкг | 55 мкг | 26.5% | 16.8% | 378 г |
| Титан, Ti | 112.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11481 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.6759 мг | 12 мг | 14% | 8.9% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с морковкой и луком составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».