| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 330 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Сахарная пудра | 80 г |
развести желатин в 1/4 стакана молока. прогреть в микроволновке 15 сек. соеденить с оставшимся молоком и хорошо перемешать. соеденить все инградиенты. остудить в холодильнике 20 минут и взбивать до устойчивых пиков
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.4% | 1727 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.4% | 2240 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 7.9% | 965 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5202 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 18.54 мг | 500 мг | 3.7% | 2.8% | 2697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.6% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.929 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.514 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 1989 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9732 мг | 20 мг | 4.9% | 3.7% | 2055 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.31 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.5% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 111.33 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.4% | 898 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Натрий, Na | 39.74 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Сера, S | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4388 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 86.43 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.9% | 2661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 0.8% | 9836 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.6% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.8% | 1590 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Медь, Cu | 46.81 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.6% | 2136 г |
| Молибден, Mo | 3.929 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.3% | 1782 г |
| Олово, Sn | 10.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.571 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.2% | 3501 г |
| Стронций, Sr | 13.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25461 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.3143 мг | 12 мг | 2.6% | 2% | 3818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% |
Энергетическая ценность Взбитые сливки из молока составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».