| Морская капуста (ламинария) сушеная (Припускание) | 10 г |
| Чеснок (Пассерование) | 17 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 67 г |
| Морковь (Пассерование) | 36 г |
| Кукурузное масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Кунжут | 1 г |
Предлагаю вам базовый рецепт салата, а дополнять можно чем угодно,- морепродукты, мясо, тофу, яйца, помидоры - все это будет вкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.3 мкг | 900 мкг | 44.4% | 74.2% | 225 г |
| бета Каротин | 2.45 мг | 5 мг | 49% | 81.9% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 3.5% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 12.9% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 16.1% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.012 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 21.2% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.18 мг | 90 мг | 23.5% | 39.3% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 12.5% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 1.302 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.3% | 3840 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 43.1% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7675 мг | 20 мг | 3.8% | 6.4% | 2606 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.33 мг | 2500 мг | 13.7% | 22.9% | 732 г |
| Кальций, Ca | 41.06 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.9% | 2435 г |
| Кремний, Si | 25.664 мг | 30 мг | 85.5% | 143% | 117 г |
| Магний, Mg | 61.29 мг | 400 мг | 15.3% | 25.6% | 653 г |
| Натрий, Na | 110.19 мг | 1300 мг | 8.5% | 14.2% | 1180 г |
| Сера, S | 62.86 мг | 1000 мг | 6.3% | 10.5% | 1591 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 8.5% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 432.04 мг | 2300 мг | 18.8% | 31.4% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.222 мг | 18 мг | 29% | 48.5% | 345 г |
| Йод, I | 993.86 мкг | 150 мкг | 662.6% | 1108% | 15 г |
| Кобальт, Co | 7.99 мкг | 10 мкг | 79.9% | 133.6% | 125 г |
| Литий, Li | 1.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 19.9% | 844 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 19.9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 13.2% | 1260 г |
| Никель, Ni | 3.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.61 мкг | 55 мкг | 2.9% | 4.8% | 3416 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 185.75 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 7.7% | 2153 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 19.7% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.828 мг | 12 мг | 6.9% | 11.5% | 1449 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | min 16.8 г | 4% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морской капустой составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».