Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Разноцвет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Разноцвет

Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 40 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Морская капуста (ламинария) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Разноцвет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.8% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.8% 2808 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 6% 2729 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.4 мкг 900 мкг 60.9% 98.7% 164 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 3.132 мг 5 мг 62.6% 101.5% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 9.6% 1682 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 12.6% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 15.1% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.881 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5813 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 17.5% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 6.16 мг 90 мг 6.8% 11% 1461 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 4.7% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3497 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 11% 1477 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 23.7% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.1194 мг 20 мг 5.6% 9.1% 1787 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.05 мг 2500 мг 17.8% 28.8% 562 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 4.9% 3351 г
Кремний, Si 13.077 мг 30 мг 43.6% 70.7% 229 г
Магний, Mg 61.35 мг 400 мг 15.3% 24.8% 652 г
Натрий, Na 203.1 мг 1300 мг 15.6% 25.3% 640 г
Сера, S 61.54 мг 1000 мг 6.2% 10% 1625 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 14.7% 1102 г
Хлор, Cl 290.97 мг 2300 мг 12.7% 20.6% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 21.79 мкг ~
Железо, Fe 4.897 мг 18 мг 27.2% 44.1% 368 г
Йод, I 643.62 мкг 150 мкг 429.1% 695.5% 23 г
Кобальт, Co 5.141 мкг 10 мкг 51.4% 83.3% 195 г
Литий, Li 1.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 9.2% 1759 г
Медь, Cu 97.98 мкг 1000 мкг 9.8% 15.9% 1021 г
Молибден, Mo 1.187 мкг 70 мкг 1.7% 2.8% 5897 г
Никель, Ni 0.051 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.362 мкг 55 мкг 7.9% 12.8% 1261 г
Стронций, Sr 51.28 мкг ~
Титан, Ti 13.85 мкг ~
Фтор, F 94.3 мкг 4000 мкг 2.4% 3.9% 4242 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7692 г
Цинк, Zn 0.5981 мг 12 мг 5% 8.1% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат Разноцвет составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».