Мой здоровый рацион

Рецепт суп 08.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп 08.03

Ячневая крупа 30 г
Морковь 50 г
Картофель 73 г
Лук репчатый 89 г
Огурец соленый 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Соус Чили Острый [Стебель бамбука] 26 г
Вода 899 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп 08.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2% 12667 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.9% 2333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 10.1% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 22.2% 1134 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 24% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.5% 16364 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 1.3% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.206 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 18132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 6.6% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 18.9% 1342 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3046 мг 20 мг 1.5% 3.8% 6566 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.56 мг 2500 мг 2.6% 6.6% 3813 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 2.5% 9823 г
Кремний, Si 4.219 мг 30 мг 14.1% 35.6% 711 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 4% 6173 г
Натрий, Na 63.77 мг 1300 мг 4.9% 12.4% 2039 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10787 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 6.1% 4188 г
Хлор, Cl 8.58 мг 2300 мг 0.4% 1% 26807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 3% 8491 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 19.4% 1302 г
Литий, Li 4.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 6.8% 3774 г
Медь, Cu 26.38 мкг 1000 мкг 2.6% 6.6% 3791 г
Молибден, Mo 2.693 мкг 70 мкг 3.8% 9.6% 2599 г
Никель, Ni 0.736 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.947 мкг 55 мкг 1.7% 4.3% 5808 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 79.16 мкг 4000 мкг 2% 5.1% 5053 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 4.3% 5952 г
Цинк, Zn 0.122 мг 12 мг 1% 2.5% 9836 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 75.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп 08.03 составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».