Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для салата с уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для салата с уксусом

Лимонный сок, консервированный или в бутылках 25 г
Мед пчелиный 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Уксус винный 3% 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салата с уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.6% 12667 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 11.3% 628 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Криптоксантин 22.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 2.83 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 6.9% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.26 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.96 мг 2500 мг 3% 2.1% 3335 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8826 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7797 г
Натрий, Na 17.38 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7480 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1.1% 6557 г
Хлор, Cl 7.6 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 30263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.4% 5099 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.7% 9569 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Заправка для салата с уксусом составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».