| Фарш из мяса лося | 500 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Картофель | 200 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.1% | 618 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.9% | 386 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.9% | 5233 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 19.14 мг | 500 мг | 3.8% | 1.9% | 2612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 6.3% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.803 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.105 мкг | 3 мкг | 36.8% | 18.4% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.446 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.191 мг | 20 мг | 16% | 8% | 627 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.42 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6219 г |
| Кремний, Si | 10.591 мг | 30 мг | 35.3% | 17.6% | 283 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2185 г |
| Натрий, Na | 49.57 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2623 г |
| Сера, S | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3679 г |
| Фосфор, P | 130.2 мг | 800 мг | 16.3% | 8.1% | 614 г |
| Хлор, Cl | 25.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 2.365 мкг | 10 мкг | 23.7% | 11.8% | 423 г |
| Литий, Li | 15.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2475 г |
| Медь, Cu | 120.24 мкг | 1000 мкг | 12% | 6% | 832 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.4% | 3570 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.886 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28551 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 2.9455 мг | 12 мг | 24.5% | 12.2% | 407 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.466 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.606 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.253 г | min 16.8 г | 31.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты от Танюшки составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».