| Кальмар (Варка без слива) | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 23.4% | 289 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8491 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 105.65 мг | 500 мг | 21.1% | 14.3% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 11% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 10% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.879 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.113 мкг | 3 мкг | 70.4% | 47.7% | 142 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.576 мг | 15 мг | 23.8% | 16.1% | 419 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6479 мг | 20 мг | 53.2% | 36% | 188 г |
| Ниацин | 2.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.2% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 42.26 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2366 г |
| Магний, Mg | 58.51 мг | 400 мг | 14.6% | 9.9% | 684 г |
| Натрий, Na | 71.52 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Сера, S | 253.24 мг | 1000 мг | 25.3% | 17.1% | 395 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 20.7% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 5.1% | 1342 г |
| Йод, I | 487.62 мкг | 150 мкг | 325.1% | 220.3% | 31 г |
| Кобальт, Co | 154.412 мкг | 10 мкг | 1544.1% | 1046.1% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Медь, Cu | 2438.08 мкг | 1000 мкг | 243.8% | 165.2% | 41 г |
| Молибден, Mo | 32.508 мкг | 70 мкг | 46.4% | 31.4% | 215 г |
| Никель, Ni | 17.879 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 72.817 мкг | 55 мкг | 132.4% | 89.7% | 76 г |
| Цинк, Zn | 2.9257 мг | 12 мг | 24.4% | 16.5% | 410 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.536 г | ~ | |||
| Валин | 1.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.121 г | ~ | |||
| Лизин | 3.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.006 г | ~ | |||
| Пролин | 1.95 г | ~ | |||
| Серин | 1.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.252 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.341 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.878 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».