Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная начинка для блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная начинка для блинчиков

Творог обезжиренный "Вологжанка" 495 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 15 г
Ванильный Сахар [Haas] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная начинка для блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17.4% 507 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.1% 2882 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.7% 3318 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 3.1% 2866 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 12.6% 706 г
Витамин В4, холин 21.94 мг 500 мг 4.4% 3.9% 2279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 35.227 мкг 400 мкг 8.8% 7.8% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 35% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
Витамин Н, биотин 8.343 мкг 50 мкг 16.7% 14.8% 599 г
Витамин РР, НЭ 3.7762 мг 20 мг 18.9% 16.7% 530 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.57 мг 2500 мг 4.5% 4% 2201 г
Кальций, Ca 108.73 мг 1000 мг 10.9% 9.6% 920 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1833 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Сера, S 205.77 мг 1000 мг 20.6% 18.2% 486 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 19.9% 444 г
Хлор, Cl 113.16 мг 2300 мг 4.9% 4.3% 2033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 23.1% 384 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21053 г
Медь, Cu 59.18 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1690 г
Молибден, Mo 7.188 мкг 70 мкг 10.3% 9.1% 974 г
Селен, Se 28.733 мкг 55 мкг 52.2% 46.2% 191 г
Фтор, F 32.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12308 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 3% 2913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.646 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 1.333 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.746 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.708 г ~
Заменимые аминокислоты 8.888 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 3.01 г ~
Пролин 1.809 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.847 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожная начинка для блинчиков составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».