Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Какао-порошок 100 г
Сахар-песок 240 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Пищевая сода 2 г
Уксус 9 проц. 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм (Варка без слива) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.8% 1000 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 8.6% 324 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.5% 501 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.7% 488 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 4.1% 675 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.2% 1233 г
Витамин В4, холин 61.02 мг 500 мг 12.2% 3.4% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 2.7% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.416 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 1.3% 2196 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 2.5% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.144 мг 20 мг 10.7% 3% 933 г
Макроэлементы
Калий, K 266.67 мг 2500 мг 10.7% 3% 937 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2160 г
Кремний, Si 0.96 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Магний, Mg 48.96 мг 400 мг 12.2% 3.4% 817 г
Натрий, Na 91.8 мг 1300 мг 7.1% 2% 1416 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 1.7% 1643 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 4.7% 585 г
Хлор, Cl 46.35 мг 2300 мг 2% 0.6% 4962 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 21.61 мкг ~
Железо, Fe 3.072 мг 18 мг 17.1% 4.7% 586 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3074 г
Кобальт, Co 2.305 мкг 10 мкг 23.1% 6.4% 434 г
Марганец, Mn 0.5702 мг 2 мг 28.5% 7.9% 351 г
Медь, Cu 461.03 мкг 1000 мкг 46.1% 12.8% 217 г
Молибден, Mo 9.741 мкг 70 мкг 13.9% 3.9% 719 г
Селен, Se 7.48 мкг 55 мкг 13.6% 3.8% 735 г
Фтор, F 39.91 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10023 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Цинк, Zn 1.084 мг 12 мг 9% 2.5% 1107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов