| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Морковь | 60 г |
| Чеснок | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 0 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.9 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 8.7% | 378 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 4.7% | 697 г |
| Углеводы (общие) | 30.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Вода | 40.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5612 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.1 мкг | 900 мкг | 25.1% | 8.3% | 398 г |
| бета Каротин | 1.357 мг | 5 мг | 27.1% | 8.9% | 368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 31.24 мг | 500 мг | 6.2% | 2% | 1601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 4% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 5.8% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.226 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 9.5% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 1.6% | 2074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.98 мг | 15 мг | 26.5% | 8.7% | 377 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3434 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.01 мг | 20 мг | 25.1% | 8.3% | 399 г |
| Ниацин | 1.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.76 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.8% | 866 г |
| Кальций, Ca | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7386 г |
| Кремний, Si | 2.53 мг | 30 мг | 8.4% | 2.8% | 1186 г |
| Магний, Mg | 53.44 мг | 400 мг | 13.4% | 4.4% | 749 г |
| Натрий, Na | 222.09 мг | 1300 мг | 17.1% | 5.6% | 585 г |
| Сера, S | 83.26 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.7% | 1201 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 7.5% | 441 г |
| Хлор, Cl | 345.68 мг | 2300 мг | 15% | 4.9% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.639 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1098 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.776 мкг | 10 мкг | 47.8% | 15.7% | 209 г |
| Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2014 мг | 2 мг | 60.1% | 19.8% | 166 г |
| Медь, Cu | 235.75 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 7.8% | 424 г |
| Молибден, Mo | 9.132 мкг | 70 мкг | 13% | 4.3% | 767 г |
| Никель, Ni | 3.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.258 мкг | 55 мкг | 18.7% | 6.2% | 536 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14981 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.2% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 1.9827 мг | 12 мг | 16.5% | 5.4% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.874 г | min 16.8 г | 29% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.471 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.455 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной /бурый рис/ составляет 303,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».