| Пекинская капуста | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Огурец без кожуры | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Сыр для Греческого Салата [Сиртаки] | 40 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.1% | 1357 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.7% | 778 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3140 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.641 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 2.813 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 942.344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.828 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 54.46 мг | 500 мг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.747 мкг | 400 мкг | 16.4% | 13.6% | 608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.72 мг | 90 мг | 13% | 10.8% | 768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.1% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 11.9% | 694 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.507 мкг | 50 мкг | 7% | 5.8% | 1426 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8691 мг | 20 мг | 4.3% | 3.6% | 2301 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.9% | 929 г |
| Кальций, Ca | 51.53 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1941 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 130.64 мг | 1300 мг | 10% | 8.3% | 995 г |
| Сера, S | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3272 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 8.8% | 940 г |
| Хлор, Cl | 27.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1498 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 1.736 мкг | 10 мкг | 17.4% | 14.4% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.6% | 1087 г |
| Медь, Cu | 100.82 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.4% | 992 г |
| Молибден, Mo | 1.042 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.2% | 6718 г |
| Селен, Se | 6.058 мкг | 55 мкг | 11% | 9.1% | 908 г |
| Фтор, F | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36036 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.038 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с фасолью и майонезом составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».