Мой здоровый рацион

Рецепт Блины торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины торт

Кефир 3,2% [Простоквашино] 850 г
Сахар песок 140 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 220 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Молоко 3,2% [Лебедянь Молоко] 70 г
Творог Простоквашино 9% классический (Сыры и творог) 650 г
Банан 330 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7% 835 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.6% 1053 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 124.2 г 2273 г 5.5% 3.2% 1830 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Витамин В4, холин 26.28 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.312 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17301 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 2.636 мкг 50 мкг 5.3% 3.1% 1897 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5002 мг 20 мг 2.5% 1.5% 3998 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.52 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3545 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14164 г
Кремний, Si 12.499 мг 30 мг 41.7% 24.4% 240 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 1.2% 4969 г
Натрий, Na 18.43 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7054 г
Сера, S 19.08 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5241 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 1.7% 3419 г
Хлор, Cl 22.98 мг 2300 мг 1% 0.6% 10009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.2% 4945 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 5.9% 990 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4283 г
Медь, Cu 21.27 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4701 г
Молибден, Mo 1.029 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 3.281 мкг 55 мкг 6% 3.5% 1676 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40984 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.1335 мг 12 мг 1.1% 0.6% 8989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины торт составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».