| Салат (латук) | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190 мкг | 900 мкг | 21.1% | 54.7% | 474 г |
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 59.1% | 439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.56 мг | 500 мг | 1.9% | 4.9% | 5230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 15.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.49 мкг | 400 мкг | 7.6% | 19.7% | 1312 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.63 мг | 90 мг | 22.9% | 59.3% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 24.4% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.9% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 173.6 мкг | 120 мкг | 144.7% | 374.9% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6643 мг | 20 мг | 3.3% | 8.5% | 3011 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.26 мг | 2500 мг | 9.7% | 25.1% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 59.72 мг | 1000 мг | 6% | 15.5% | 1674 г |
| Кремний, Si | 23.72 мг | 30 мг | 79.1% | 204.9% | 126 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 19.2% | 1352 г |
| Натрий, Na | 8.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14874 г |
| Сера, S | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 5.2% | 4963 г |
| Фосфор, P | 39.6 мг | 800 мг | 5% | 13% | 2020 г |
| Хлор, Cl | 44.41 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.9% | 5179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 9.6% | 2683 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 7% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 78% | 332 г |
| Литий, Li | 18.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 25.4% | 1016 г |
| Медь, Cu | 86.99 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 22.5% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 4.517 мкг | 70 мкг | 6.5% | 16.8% | 1550 г |
| Никель, Ni | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12262 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 13.2% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 8% | 3184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.255 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из салата составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».