Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца в масле с яйцом и зеленым горошком (мамин) 2019.03.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца в масле с яйцом и зеленым горошком (мамин) 2019.03.05

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 185 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 290 г
Лук репчатый 38 г
Огурец соленый 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца в масле с яйцом и зеленым горошком (мамин) 2019.03.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.7% 752 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.5% 1474 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.7% 870 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 7.2% 1533 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.5% 1698 г
Витамин В4, холин 43.16 мг 500 мг 8.6% 9.5% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 7.3% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.4% 1176 г
Витамин В9, фолаты 7.629 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5243 г
Витамин В12, кобаламин 0.643 мкг 3 мкг 21.4% 23.6% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 6.5% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 5.7% 1908 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.486 мкг 50 мкг 7% 7.7% 1434 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 4.1184 мг 20 мг 20.6% 22.8% 486 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.56 мг 2500 мг 7% 7.7% 1424 г
Кальций, Ca 21.8 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4587 г
Кремний, Si 5.343 мг 30 мг 17.8% 19.7% 561 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 6% 1838 г
Натрий, Na 426.52 мг 1300 мг 32.8% 36.2% 305 г
Сера, S 39.77 мг 1000 мг 4% 4.4% 2514 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 17.7% 626 г
Хлор, Cl 31.59 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.7% 1933 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Кобальт, Co 2.438 мкг 10 мкг 24.4% 27% 410 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1967 г
Медь, Cu 102.63 мкг 1000 мкг 10.3% 11.4% 974 г
Молибден, Mo 5.999 мкг 70 мкг 8.6% 9.5% 1167 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 20.81 мкг 55 мкг 37.8% 41.8% 264 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20822 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.5865 мг 12 мг 4.9% 5.4% 2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.854 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.575 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.428 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.046 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца в масле с яйцом и зеленым горошком (мамин) 2019.03.05 составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».