Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-китайски

Морковь, желтая 102 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 500 г
Соевый соус 100 г
Лук репчатый 126 г
Перец красный сладкий 180 г
Ананас, консервированный в собственном соку 152 г
Пшеничная мука, высшего сорта 42 г
Крахмал картофельный 36 г
Кетчуп 96 г
Сахар-песок 42 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4% 1246 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.3% 406 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3% 1698 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3.3% 1520 г
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.292 мг 1.5 мг 19.5% 9.8% 514 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Витамин В4, холин 29.51 мг 500 мг 5.9% 3% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.3% 952 г
Витамин В9, фолаты 7.107 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5628 г
Витамин C, аскорбиновая 35.22 мг 90 мг 39.1% 19.6% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 4.5% 1105 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9265 мг 20 мг 9.6% 4.8% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 164.02 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7153 г
Кремний, Si 0.119 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25210 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2681 г
Натрий, Na 500.14 мг 1300 мг 38.5% 19.3% 260 г
Сера, S 86.34 мг 1000 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 4.4% 1141 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8503 г
Микроэлементы
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 9.84 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2195 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 19.4% 259 г
Марганец, Mn 0.2121 мг 2 мг 10.6% 5.3% 943 г
Медь, Cu 84.76 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1180 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1089 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Фтор, F 34.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11645 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 6% 832 г
Цинк, Zn 0.9444 мг 12 мг 7.9% 4% 1271 г

Энергетическая ценность Мясо по-китайски составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».