Мой здоровый рацион

Рецепт салат с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с брынзой

Брынза коровья 100 г
Помидоры (томаты) 130 г
Огурец, парниковый 75 г
Салат 50 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.5% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.3% 1037 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 21.1% 558 г
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 16.3% 727 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.315 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3535 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 16.6% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7062 г
Витамин К, филлохинон 30 мкг 120 мкг 25% 29.5% 400 г
Витамин РР, НЭ 1.7684 мг 20 мг 8.8% 10.4% 1131 г
Макроэлементы
Калий, K 199.73 мг 2500 мг 8% 9.4% 1252 г
Кальций, Ca 191.63 мг 1000 мг 19.2% 22.7% 522 г
Магний, Mg 22.05 мг 400 мг 5.5% 6.5% 1814 г
Натрий, Na 500.8 мг 1300 мг 38.5% 45.5% 260 г
Сера, S 67.01 мг 1000 мг 6.7% 7.9% 1492 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 18.2% 651 г
Хлор, Cl 32.29 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7123 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2582 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6198 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 34.1% 346 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 7.6% 1564 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 9% 1313 г
Молибден, Mo 3.932 мкг 70 мкг 5.6% 6.6% 1780 г
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Фтор, F 14.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27682 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 8% 1462 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 1.5% 7874 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с брынзой составляет 84,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».