| Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 9.5% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2967 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 2.5% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.329 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.295 мг | 20 мг | 6.5% | 7.3% | 1544 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.18 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.7% | 4224 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3792 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2639 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26052 г |
| Сера, S | 24.34 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4108 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 13.8% | 808 г |
| Хлор, Cl | 1.02 мг | 2300 мг | 225490 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 3.2% | 3462 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.8% | 1634 г |
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 12.4% | 898 г |
| Медь, Cu | 108.31 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.1% | 923 г |
| Молибден, Mo | 4.956 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.9% | 1412 г |
| Селен, Se | 10.991 мкг | 55 мкг | 20% | 22.3% | 500 г |
| Фтор, F | 99.13 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4035 г |
| Цинк, Zn | 0.3178 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».