| Яичный белок куриный | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 40 г |
| Фасоль стручковая | 60 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 16.6% | 962 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.4% | 2154 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.5% | 4455 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 40.3% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 31.74 мг | 500 мг | 6.3% | 10.1% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 8.3% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.391 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.1% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 9% | 1782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 10.4% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 4.848 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15.5% | 1031 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2058 мг | 20 мг | 11% | 17.6% | 907 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.06 мг | 2500 мг | 7.3% | 11.7% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.7% | 2382 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 5.8% | 2801 г |
| Натрий, Na | 125.39 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.4% | 1037 г |
| Сера, S | 124.72 мг | 1000 мг | 12.5% | 20% | 802 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 8.5% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 124.28 мг | 2300 мг | 5.4% | 8.6% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 3.4% | 4724 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 6.2% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 0.749 мкг | 10 мкг | 7.5% | 12% | 1335 г |
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 4.6% | 3413 г |
| Медь, Cu | 51.11 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.2% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 3.292 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.5% | 2126 г |
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.823 мкг | 55 мкг | 23.3% | 37.3% | 429 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50125 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.2677 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.469 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет белковій пустой составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».