| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 147 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.8 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.8% | 563 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 14.9% | 296 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3513 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.3 мкг | 900 мкг | 27.7% | 12.2% | 361 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 11.5% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 267.38 мг | 500 мг | 53.5% | 23.6% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 12.2% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.457 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 8.2% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.343 мкг | 10 мкг | 23.4% | 10.3% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.828 мг | 15 мг | 25.5% | 11.2% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 21.517 мкг | 50 мкг | 43% | 19% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8348 мг | 20 мг | 19.2% | 8.5% | 522 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.13 мг | 2500 мг | 6% | 2.6% | 1676 г |
| Кальций, Ca | 58.59 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1707 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3130 г |
| Натрий, Na | 142.74 мг | 1300 мг | 11% | 4.9% | 911 г |
| Сера, S | 187.48 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.2% | 533 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 11.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 166.17 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.663 мг | 18 мг | 14.8% | 6.5% | 676 г |
| Йод, I | 21.3 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Кобальт, Co | 10.652 мкг | 10 мкг | 106.5% | 47% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6472 г |
| Медь, Cu | 88.41 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.9% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 6.391 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4% | 1095 г |
| Селен, Se | 33.767 мкг | 55 мкг | 61.4% | 27.1% | 163 г |
| Фтор, F | 58.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6827 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.7% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.1824 мг | 12 мг | 9.9% | 4.4% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.991 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 576.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.755 г | min 16.8 г | 40.2% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из двух яиц составляет 226,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».