Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное нежирное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.5% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.9% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 3.4% 3879 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Витамин В4, холин 20.08 мг 500 мг 4% 5.2% 2490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 16.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 6.96 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5747 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 16.5% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 2.3% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.696 мкг 50 мкг 3.4% 4.4% 2948 г
Витамин РР, НЭ 1.908 мг 20 мг 9.5% 12.3% 1048 г
Макроэлементы
Калий, K 427.84 мг 2500 мг 17.1% 22.2% 584 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2717 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 6.4% 2041 г
Натрий, Na 22.32 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5824 г
Сера, S 45.68 мг 1000 мг 4.6% 6% 2189 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 12.3% 1051 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3906 г
Микроэлементы
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 119.2 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 6% 2163 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 4.8% 2679 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 62.3% 208 г
Марганец, Mn 0.1383 мг 2 мг 6.9% 9% 1446 г
Медь, Cu 118.64 мкг 1000 мкг 11.9% 15.5% 843 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 12.7% 1017 г
Селен, Se 2.776 мкг 55 мкг 5% 6.5% 1981 г
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14085 г
Хром, Cr 8.32 мкг 50 мкг 16.6% 21.6% 601 г
Цинк, Zn 0.3768 мг 12 мг 3.1% 4% 3185 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов