Мой здоровый рацион

Калорийность Картофель жаренный дольками. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жаренный дольками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.1% 4000 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.7% 313 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.9% 1470 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.8% 741 г
Вода 149.6 г 2273 г 6.6% 2.8% 1519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3000 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 5.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 10.7% 400 г
Витамин В9, фолаты 13.2 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 9% 474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин РР, НЭ 2.9976 мг 20 мг 15% 6.4% 667 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 864.9 мг 2500 мг 34.6% 14.8% 289 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 3.8% 1143 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17105 г
Сера, S 49.2 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2033 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 5% 853 г
Хлор, Cl 89.2 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1322.6 мкг ~
Бор, B 176.9 мкг ~
Ванадий, V 229.1 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1948 г
Кобальт, Co 7.7 мкг 10 мкг 77% 32.9% 130 г
Литий, Li 118.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.2614 мг 2 мг 13.1% 5.6% 765 г
Медь, Cu 215.3 мкг 1000 мкг 21.5% 9.2% 464 г
Молибден, Mo 12.3 мкг 70 мкг 17.6% 7.5% 569 г
Никель, Ni 7.7 мкг ~
Рубидий, Rb 769 мкг ~
Фтор, F 46.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8677 г
Хром, Cr 15.4 мкг 50 мкг 30.8% 13.2% 325 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 2% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Картофель жаренный дольками составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».