| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Свекла (Варка без слива) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 11.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 6.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 14.7% | 3333 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 23.5% | 2088 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 26% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 5.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 3.4% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 5.4% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 14.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.473 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5.4% | 8943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 22.5% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 1.5% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 37.3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4687 мг | 20 мг | 2.3% | 11.3% | 4267 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.87 мг | 2500 мг | 5.3% | 26% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.4% | 7502 г |
| Кремний, Si | 16.556 мг | 30 мг | 55.2% | 270.6% | 181 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 13.2% | 3728 г |
| Натрий, Na | 49.62 мг | 1300 мг | 3.8% | 18.6% | 2620 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 4.9% | 10384 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 12.3% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 88.36 мг | 2300 мг | 3.8% | 18.6% | 2603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 9.3% | 5389 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 86.8% | 567 г |
| Литий, Li | 12.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 21.1% | 2345 г |
| Медь, Cu | 42.36 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 20.6% | 2361 г |
| Молибден, Mo | 5.106 мкг | 70 мкг | 7.3% | 35.8% | 1371 г |
| Никель, Ni | 3.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 31792 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.48 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.8% | 4909 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 42.6% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.2014 мг | 12 мг | 1.7% | 8.3% | 5958 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на куриной грудке составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».