Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Подсолнечное масло 0 г
Шампиньоны 22 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 52 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.7% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.6% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 12.6% 735 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 18.5% 503 г
Витамин В4, холин 128.07 мг 500 мг 25.6% 23.8% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 1.201 мг 5 мг 24% 22.3% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.893 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 16% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 9.3% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 13.785 мкг 50 мкг 27.6% 25.6% 363 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0457 мг 20 мг 15.2% 14.1% 657 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.66 мг 2500 мг 9.9% 9.2% 1014 г
Кальций, Ca 98.45 мг 1000 мг 9.8% 9.1% 1016 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5505 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2420 г
Натрий, Na 89.55 мг 1300 мг 6.9% 6.4% 1452 г
Сера, S 100.07 мг 1000 мг 10% 9.3% 999 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 18.5% 503 г
Хлор, Cl 147.04 мг 2300 мг 6.4% 5.9% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 6.1% 1511 г
Йод, I 18.04 мкг 150 мкг 12% 11.1% 831 г
Кобальт, Co 7.574 мкг 10 мкг 75.7% 70.3% 132 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Медь, Cu 134.81 мкг 1000 мкг 13.5% 12.5% 742 г
Молибден, Mo 6.554 мкг 70 мкг 9.4% 8.7% 1068 г
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 19.722 мкг 55 мкг 35.9% 33.3% 279 г
Стронций, Sr 14.72 мкг ~
Титан, Ti 10.45 мкг ~
Фтор, F 39.9 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10025 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 10.1% 917 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.682 г min 16.8 г 16% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов