Мой здоровый рацион

Калорийность Пивные дрожжи. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пивные дрожжи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 22.3% 598 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.2% 2576 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 4.4% 3072 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.6 мг 1.5 мг 40% 53.3% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.68 мг 1.8 мг 37.8% 50.4% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 4.2 мг 5 мг 84% 112% 119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 38.7% 345 г
Витамин В9, фолаты 550 мкг 400 мкг 137.5% 183.3% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 7.1% 1875 г
Витамин Н, биотин 30 мкг 50 мкг 60% 80% 167 г
Витамин РР, НЭ 14.3 мг 20 мг 71.5% 95.3% 140 г
Ниацин 11.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 590 мг 2500 мг 23.6% 31.5% 424 г
Кальций, Ca 27 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3704 г
Магний, Mg 51 мг 400 мг 12.8% 17.1% 784 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6190 г
Фосфор, P 400 мг 800 мг 50% 66.7% 200 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 46000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.2 мг 18 мг 17.8% 23.7% 563 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Марганец, Mn 4.3 мг 2 мг 215% 286.7% 47 г
Медь, Cu 320 мкг 1000 мкг 32% 42.7% 313 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 15.2% 875 г
Цинк, Zn 1.23 мг 12 мг 10.3% 13.7% 976 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Пивные дрожжи составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов