Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из отрубей

отруби овсяные рассыпчатые 30 г
Пшеничные отруби 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Кефир 1% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9% 608 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.6% 1171 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 16.9% 323 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4397 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1122 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 5.6% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9% 606 г
Витамин В4, холин 106.84 мг 500 мг 21.4% 11.7% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 9.7% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.8% 800 г
Витамин В9, фолаты 15.614 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2562 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 5.6% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 4.2% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.691 мг 15 мг 11.3% 6.2% 887 г
Витамин Н, биотин 8.983 мкг 50 мкг 18% 9.8% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7058 мг 20 мг 18.5% 10.1% 540 г
Ниацин 1.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.86 мг 2500 мг 12.9% 7% 777 г
Кальций, Ca 117.43 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 852 г
Магний, Mg 77.11 мг 400 мг 19.3% 10.5% 519 г
Натрий, Na 79.23 мг 1300 мг 6.1% 3.3% 1641 г
Сера, S 101.84 мг 1000 мг 10.2% 5.6% 982 г
Фосфор, P 259.4 мг 800 мг 32.4% 17.7% 308 г
Хлор, Cl 117.77 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 2.921 мг 18 мг 16.2% 8.8% 616 г
Йод, I 12.64 мкг 150 мкг 8.4% 4.6% 1187 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 21.9% 250 г
Марганец, Mn 1.656 мг 2 мг 82.8% 45.2% 121 г
Медь, Cu 178.74 мкг 1000 мкг 17.9% 9.8% 559 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 4.1% 1328 г
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 22.597 мкг 55 мкг 41.1% 22.4% 243 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 31.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12614 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Цинк, Zn 1.6763 мг 12 мг 14% 7.6% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из отрубей составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов