Мой здоровый рацион

Рецепт 06/03/19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 06/03/19

Яйцо куриное 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Колбаса полукопченая, краковская 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "06/03/19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 15.5% 292 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 9.6% 470 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 8.9% 504 г
Витамин В4, холин 183.91 мг 500 мг 36.8% 16.6% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 8.8% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.211 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6440 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 6.3% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 7.2% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.889 мг 15 мг 19.3% 8.7% 519 г
Витамин Н, биотин 14.944 мкг 50 мкг 29.9% 13.5% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9667 мг 20 мг 14.8% 6.7% 674 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.67 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Кальций, Ca 55.94 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1788 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Натрий, Na 265.33 мг 1300 мг 20.4% 9.2% 490 г
Сера, S 148.33 мг 1000 мг 14.8% 6.7% 674 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 9.6% 467 г
Хлор, Cl 376.22 мг 2300 мг 16.4% 7.4% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 5.2% 869 г
Йод, I 16.22 мкг 150 мкг 10.8% 4.9% 925 г
Кобальт, Co 7.311 мкг 10 мкг 73.1% 32.9% 137 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Медь, Cu 61.28 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1632 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 3.2% 1432 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 23.117 мкг 55 мкг 42% 18.9% 238 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 41.94 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9537 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1608 г
Цинк, Zn 0.8461 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1418 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.029 г min 16.8 г 29.9% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.544 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность 06/03/19 составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».