| Свинина, вырезка | 400 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 20 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 40 г |
| Крахмал кукурузный (Сырье и приправы) | 30 г |
| Вода | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11.8% | 517 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 5.4% | 1124 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.08 мг | 1.5 мг | 72% | 43.9% | 139 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 56.33 мг | 500 мг | 11.3% | 6.9% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 11.7% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.519 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7248 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.815 мкг | 3 мкг | 27.2% | 16.6% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.422 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.1% | 1461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0259 мг | 20 мг | 10.1% | 6.2% | 987 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.93 мг | 2500 мг | 11% | 6.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6293 г |
| Кремний, Si | 1.296 мг | 30 мг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1725 г |
| Натрий, Na | 32.78 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3966 г |
| Сера, S | 169.48 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.3% | 590 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 12.9% | 473 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.1% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 4.3% | 1415 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 6.37 мкг | 10 мкг | 63.7% | 38.9% | 157 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0479 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4175 г |
| Медь, Cu | 81.26 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 12.741 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Никель, Ni | 9.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.81 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.1% | 1963 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 12.5% | 487 г |
| Цинк, Zn | 1.6111 мг | 12 мг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо тушеное составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».